🍲 蒸清汤肉沫，简单美味,让你一尝难忘！
蒸清汤肉沫是一道简单又美味的家常菜，它的制作过程虽然简单，但要想蒸得好吃，还是有一些小技巧的,下面就来分享一下如何蒸出美味可口的蒸清汤肉沫吧！
🥩 选择新鲜的猪肉，最好是五花肉，这样肉质的层次感更丰富，将猪肉切成细小的肉沫,这样蒸出来的肉沫更加细腻。
🌿 准备一些新鲜的蔬菜，如青菜、胡萝卜等，切成细丝备用，这些蔬菜不仅能够增加菜肴的口感,还能提供丰富的营养。
🔪 将切好的肉沫放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀，让肉沫充分吸收调味料,这样蒸出来的肉沫更加入味。
🍲 在蒸盘上铺上一层青菜丝，然后将肉沫均匀地铺在青菜上，为了增加菜肴的口感和营养,可以在肉沫上再铺上一层胡萝卜丝。
🍲 在蒸锅中加入适量的清水，将火调至中小火，水开后放入蒸盘，盖上锅盖，蒸约10分钟左右,时间根据肉沫的厚度和个人口味调整。
🍲 蒸好的肉沫会呈现出鲜嫩的口感，汤汁清澈见底，可以撒上一些葱花或香菜,增加菜肴的香气。
🍲 将蒸好的清汤肉沫端上桌，香气扑鼻，让人食欲大增，这道菜不仅简单易做，而且营养丰富,适合全家老少食用。
👩🍳 小贴士：
- 肉沫要切得细小,这样蒸出来的肉沫更加细腻。
- 调味料要适量,避免过咸或过淡。
- 蒸制时间不宜过长,以免肉沫过于烂糊。
🍲 蒸清汤肉沫，简单几步，就能做出美味佳肴，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道菜！🥳🍲
