砂仁蒸土猪肉的做法 🍖✨
砂仁蒸土猪肉是一道传统的中式美食,以其独特的香气和鲜美的口感深受人们喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下这道佳肴的制作方法吧！👩🍳🍲
🔍【食材准备】
- 土猪肉 500克
- 砂仁 10克
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
🌟【制作步骤】
将土猪肉清洗干净,切成薄片，放入碗中，加入姜末、葱花、生抽、料酒和适量的盐，拌匀腌制10分钟。🍖🥬
将砂仁研磨成粉末,备用。🌿
将腌制好的土猪肉片铺在蒸盘上,撒上砂仁粉末，再淋上适量的食用油。🍲🌿
预热蒸锅,水开后将蒸盘放入，大火蒸约20分钟。🔥
蒸至猪肉熟透,取出蒸盘，撒上葱花点缀即可。🍲🌿
🌟【小贴士】
- 选择土猪肉时,最好选择肉质鲜嫩、肥瘦相间的部位。
- 砂仁的用量不宜过多,以免掩盖了土猪肉的鲜美。
- 蒸制过程中,火候不宜过大，以免猪肉过于干硬。
砂仁蒸土猪肉不仅美味可口,而且具有很好的养生功效，砂仁具有理气、开胃、止呕的作用，而土猪肉则富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，两者搭配，堪称养生佳品。🍖🌿
快来动手试试这道砂仁蒸土猪肉吧,相信你一定会爱上它的！🎉🍲
