茶油蒸腊肉，一道色香味俱佳的传统家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，就为大家带来茶油蒸腊肉的做法大全，让你在家也能轻松享受这道美味佳肴！🍖🍃
茶油蒸腊肉做法大全
【准备材料】
- 腊肉：500克
- 茶油：适量
- 大蒜：3瓣
- 生姜：一小块
- 青葱：适量
- 蒸笼：一个
【制作步骤】
腊肉预处理：将腊肉洗净，放入沸水中焯水去腥，捞出后切成薄片，备用。🍖
葱姜蒜准备：将大蒜拍碎，生姜切片，青葱切段，备用。🌿
热锅凉油：在锅中倒入适量的茶油，加热至油温升高。🔥
爆香葱姜蒜：将切好的葱姜蒜放入锅中，炒出香味。🌶️
腊肉翻炒：将切好的腊肉放入锅中，翻炒均匀，让腊肉充分吸收葱姜蒜的香味。🍖
调味：根据个人口味，加入适量的盐、酱油、糖等调味料，继续翻炒均匀。🍽️
蒸制：将炒好的腊肉放入蒸笼中，大火蒸制约20分钟。🍲
出锅装盘：待腊肉蒸至熟透，取出装盘，撒上葱花点缀即可。🌿
【小贴士】
- 腊肉在焯水时，可以加入适量的料酒,去除腥味。
- 茶油蒸腊肉，不仅能保留腊肉的香气，还能增添茶油的清香,使口感更加鲜美。
- 蒸制时间根据腊肉厚度和个人口味调整。
茶油蒸腊肉，既简单又美味，是家常菜中的经典之作，赶快动手尝试吧，相信你一定能做出一道色香味俱全的茶油蒸腊肉！🎉🍽️
