🍲 肉卷也能蒸着吃！家常美味制作方法大公开！
亲爱的美食爱好者们,今天要和大家分享一道非常美味又健康的家常菜——肉卷蒸着吃！😋 肉卷作为一种传统的美食，不仅可以煎炸，其实蒸着吃也是别有一番风味哦！下面就来教大家如何制作这道美味的蒸肉卷！
🌟食材准备：
- 猪里脊肉 300克
- 面粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
🍳制作步骤：
准备肉馅：将猪里脊肉切成薄片，用刀背轻轻拍松，加入葱花、姜末、酱油、香油、盐和白胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
和面：在碗中加入适量面粉和鸡蛋，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成光滑的面团，盖上湿布醒发10分钟。
制作肉卷：将醒发好的面团擀成薄片，铺上腌制好的肉馅，从一端卷起，卷紧，切成小段。
蒸制：将切好的肉卷放入蒸锅中，水开后蒸15分钟左右，直至肉卷熟透。
出锅：将蒸好的肉卷取出，稍微晾凉后，即可享用。
🌟小贴士：
- 肉卷蒸制时,火候不宜太大，以免外焦里生。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 如果喜欢,可以在肉卷上撒上一些葱花或者香菜，增加风味。
肉卷蒸着吃不仅美味,而且健康，是一道非常适合家人朋友聚餐的菜肴，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道蒸肉卷的！🥰🍲
