咸肉蒸土豆，一道简单又美味的家常菜，不仅能满足你对美味的追求，还能让你享受到烹饪的乐趣，下面,就让我来为大家详细介绍一下咸肉蒸土豆的正确做法吧！
🍳【准备材料】
- 咸肉：适量
- 土豆：适量
- 葱花：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 清水：适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 土豆去皮，切成滚刀块，放入清水中浸泡一会儿，去除多余的淀粉。2️⃣ 咸肉切成薄片，厚度根据个人喜好调整。3️⃣ 锅中放入适量水，加入咸肉片，大火煮开后撇去浮沫，捞出备用。4️⃣ 土豆块沥干水分，放入蒸锅中，铺上一层咸肉片。5️⃣ 加入适量生抽、老抽、盐，撒上葱花。6️⃣ 盖上锅盖，大火蒸10分钟左右，直至土豆熟透。7️⃣ 蒸熟后，撒上葱花，淋上热油激发香味,即可出锅。
🍳【小贴士】
- 土豆切块后要浸泡,防止氧化变黑。
- 咸肉煮开后撇去浮沫,去除杂质。
- 蒸制时间根据土豆的大小和数量调整。
- 出锅前淋上热油,可以让菜品更加香脆可口。
🍲【美味分享】咸肉蒸土豆，咸肉的鲜美与土豆的软糯完美结合，口感丰富，营养丰富，这道菜不仅适合家常餐桌上，也适合作为宴客菜品，快动手试试吧,保证让你大呼过瘾！
🥰 希望这份咸肉蒸土豆的正确做法能帮到你，祝你烹饪愉快,美食享用！
