🍼 蒸牛奶卷子做法大全,美味升级,简单易学!
牛奶卷子,作为一种既营养又美味的家常食品,深受大家喜爱,就为大家带来一份详细的蒸牛奶卷子做法大全,让你在家也能轻松制作出美味的牛奶卷子!🥳
🌟 【材料准备】
- 中筋面粉 200克
- 牛奶 100毫升
- 糖 30克
- 鸡蛋 1个
- 泡打粉 5克
- 黄油 20克
- 芝麻 适量
🌟 【制作步骤】1️⃣ 首先将中筋面粉、泡打粉、糖混合均匀,过筛备用。2️⃣ 在面粉中加入牛奶、鸡蛋,搅拌均匀,形成面糊。3️⃣ 加入融化的黄油,继续搅拌均匀,直至面糊光滑细腻。4️⃣ 将面糊倒入蒸锅中,用中小火蒸约15分钟。5️⃣ 蒸好的面糊取出,待凉后切成条状。6️⃣ 将切好的面条放入芝麻中,裹上一层芝麻。7️⃣ 再次将裹好芝麻的面条放入蒸锅中,蒸约5分钟。8️⃣ 蒸好的牛奶卷子取出,稍微晾凉后即可享用。
🌟 【小贴士】
- 牛奶的量可以根据个人口味调整,喜欢甜一些的可以适当增加糖的量。
- 面糊不宜太稀,否则蒸出来的卷子会不够劲道。
- 蒸牛奶卷子时,火候不宜太大,以免外焦里生。
🍽️ 【变花样】
- 在面糊中加入一些水果粒,如草莓、蓝莓等,制作水果牛奶卷子。
- 在蒸好的牛奶卷子上淋上蜂蜜或者果酱,增加口感层次。
蒸牛奶卷子不仅美味,而且制作简单,快来试试这份做法大全,为你的餐桌增添一份温馨吧!🎉🍽️


