🍈【蒸南瓜小蒸糕】的做法，香甜软糯，轻松上手！
南瓜,这种看似平凡却充满营养的食材，不仅可以做汤，还能变成美味的甜点，就教大家如何制作一款香甜软糯的蒸南瓜小蒸糕，简单易学，快来试试吧！🎉
🍠【材料准备】
- 南瓜 200克
- 中筋面粉 100克
- 糖 30克
- 酵母 3克
- 牛奶 50毫升
- 植物油 10毫升
🍠【制作步骤】1️⃣ 南瓜去皮去籽，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，蒸熟后，用勺子压成南瓜泥。🥰2️⃣ 在一个大碗中，将南瓜泥、中筋面粉、糖、酵母、牛奶和植物油混合均匀。🍵3️⃣ 将混合好的面糊静置发酵，直到体积膨胀到原来的两倍大，这个过程大约需要1小时左右。🕒4️⃣ 发酵好的面糊表面会有很多气泡，这时可以加入一些干面粉，轻轻揉搓，使面糊更加细腻。🍳5️⃣ 取一个模具，刷上一层薄薄的植物油，将面糊倒入模具中，轻轻震出气泡。🍴6️⃣ 将模具放入蒸锅中，大火蒸15分钟，蒸好后，关火，再焖3分钟，使小蒸糕更加松软。🥰7️⃣ 取出蒸好的小蒸糕，脱模后即可享用。🎊
🍠【小贴士】
- 南瓜泥要尽量细腻,这样蒸出来的小蒸糕才会更加软糯。
- 发酵时间受环境温度影响,可以根据实际情况调整。
- 蒸糕时,注意火候，避免蒸糊。
这款蒸南瓜小蒸糕不仅美味,而且营养丰富，非常适合老人和小孩食用，快动手试试吧，相信你一定会做出美味的小蒸糕！🌈🍮
