海水虾蒸粉丝——美味佳肴的简单制作🍤🍜
🌊 海水虾,作为一种鲜美可口的食材,常常出现在我们的餐桌上,而将海水虾与粉丝搭配蒸制,更是别有一番风味,就让我来为大家分享一道简单又美味的海水虾蒸粉丝的制作方法,让你在家也能轻松享受到这道佳肴!🎉
🍽️准备材料:
- 海水虾若干
- 粉丝适量
- 葱、姜、蒜适量
- 酱油、料酒、胡椒粉、盐适量
- 食用油少许
🌟制作步骤:
处理虾:将海水虾去头去壳,留尾巴部分,沿背部剪开去虾线,洗净备用。🦐
腌制虾:将虾放入碗中,加入适量的酱油、料酒、胡椒粉和盐,拌匀后腌制10分钟,让虾肉更加入味。🍽️
泡发粉丝:将粉丝放入温水中泡发,直到变软,泡发过程中,可以适当搅拌,防止粉丝粘连。🍜
准备葱姜蒜:将葱、姜、蒜分别切成末,备用。🌿
蒸制:将泡发好的粉丝平铺在盘底,将腌制好的虾放在粉丝上,再撒上适量的葱姜蒜末。🍤
调味:在虾上淋上少许食用油,这样蒸出来的虾更加鲜嫩。🍽️
蒸煮:将准备好的粉丝虾放入蒸锅中,大火蒸约8-10分钟,直至虾肉熟透。🍲
出锅:将蒸好的粉丝虾取出,撒上剩余的葱姜蒜末,再淋上少许酱油,即可享用。🍜
🍽️小贴士:
- 虾肉不宜蒸制时间过长,以免肉质变老。
- 粉丝泡发时间不宜过长,以免失去口感。
- 调味品可以根据个人口味适量增减。
🎉 海水虾蒸粉丝,简单易做,美味可口,无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道菜都能成为餐桌上的亮点,快来试试吧,让你的味蕾感受不一样的美味!🥳


