蒸西红柿虾丸汤的做法🍃🍤
在这个快节奏的生活中,一款简单又美味的汤品无疑是缓解疲惫、提升食欲的绝佳选择，就为大家带来一道色香味俱全的蒸西红柿虾丸汤🍅🍤的做法，让我们一起享受烹饪的乐趣吧！
材料准备
- 新鲜西红柿 2-3个
- 虾仁 200克
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
蒸西红柿虾丸汤的做法
准备虾丸：
- 将虾仁去壳去肠线,清洗干净后，用刀背轻轻拍扁。
- 加入姜末、盐、鸡精和适量的水，顺着一个方向搅拌均匀，使虾仁充分吸收调料。
- 将虾仁泥捏成小丸子,放在盘中备用。
准备西红柿：
西红柿洗净,切成小块备用。
蒸虾丸：
锅中加水烧开,放入虾丸，用中火蒸5-7分钟，至虾丸完全熟透。
煮西红柿：
- 另起锅,加入适量的食用油，油热后放入西红柿块，翻炒至西红柿出汁。
- 加入适量的水,大火烧开后，转小火煮至西红柿软烂。
混合汤品：
- 将蒸好的虾丸捞出,放入煮好的西红柿汤中。
- 根据个人口味,可以适量加入盐和鸡精调味。
撒上葱花：
撒上葱花,增加汤品的香气。
出锅享用：
等待汤品再次烧开后,即可关火，美味的蒸西红柿虾丸汤就完成了！🍲
这道蒸西红柿虾丸汤不仅味道鲜美,而且营养丰富，是一道适合全家老少的家常汤品，快来试试吧，保证让你爱不释手！🌟🌶️🍳
