🍲竹节贝蒸粉丝，美味又简单,快来学学怎么做吧！
🌿食材准备：
- 竹节贝 5-8个
- 粉丝 100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 香菜 适量
- 酱油 1大勺
- 香油 1小勺
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
🍳制作步骤：
1️⃣ 竹节贝洗净，去掉内脏和杂质，用开水焯一下,捞出备用。
2️⃣ 粉丝用温水泡软,捞出沥干水分。
3️⃣ 葱、姜、蒜分别切成末,香菜切成小段。
4️⃣ 热锅凉油,放入葱姜蒜末炒香。
5️⃣ 加入焯好的竹节贝,翻炒均匀。
6️⃣ 加入泡软的粉丝,翻炒均匀。
7️⃣ 加入酱油、香油、盐、白胡椒粉调味,翻炒均匀。
8️⃣ 将炒好的粉丝和竹节贝放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟。
9️⃣ 出锅前撒上香菜段,即可享用。
🍲小贴士：
- 竹节贝焯水时，水要开后再放入,以免贝壳裂开。
- 粉丝泡软后，要沥干水分,以免蒸出来的粉丝过于湿润。
- 调味料可以根据个人口味适量调整。
🎉竹节贝蒸粉丝，口感鲜美，营养丰富，是一道简单又美味的家常菜，快动手试试吧！🍲🍲🍲
