桂花蒸糕的做法🎀——家常做法大揭秘！
🍵桂花蒸糕，一款传统的中式糕点，以其独特的香气和软糯的口感，深受人们喜爱，就让我来为大家揭秘桂花蒸糕的家常做法，让你轻松在家制作出美味的桂花蒸糕！
🌿【材料准备】
- 中筋面粉 200克
- 糖粉 100克
- 桂花蜜 50克
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 50毫升
- 泡打粉 5克
- 熟糯米粉 50克
- 桂花 适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 将中筋面粉、糖粉、泡打粉混合均匀，过筛备用。2️⃣ 在一个大碗中，打入鸡蛋，加入牛奶和桂花蜜，搅拌均匀。3️⃣ 将过筛的面粉倒入蛋液中，用刮刀翻拌均匀，直至没有干粉。4️⃣ 加入熟糯米粉，继续翻拌均匀，形成细腻的面糊。5️⃣ 将面糊倒入模具中，轻轻震动模具，使面糊表面平整。6️⃣ 在面糊表面撒上适量的桂花，增加香气。7️⃣ 预热蒸锅，将模具放入蒸锅中，大火蒸约20分钟。8️⃣ 蒸熟后，取出蒸糕，稍微冷却后脱模，即可享用。
🍽️【小贴士】
- 面糊不宜太稠,否则蒸出来的糕点口感会较硬。
- 蒸糕时,火候不宜太大，以免蒸糕表面开裂。
- 桂花可以根据个人口味适量增减,喜欢桂花香更浓的朋友可以多放一些。
🎉制作桂花蒸糕并不复杂，只需按照以上步骤，你就能在家轻松享受到这份甜蜜的美味，快动手试试吧，相信你的家人和朋友一定会喜欢的！🥰🎁
