豆角和辣椒都是我们餐桌上常见的食材,将它们巧妙搭配，做成蒸菜，那味道别提有多棒啦😋。
准备适量新鲜的豆角,把豆角洗净后摘成小段，再准备几个辣椒，喜欢吃辣的可以多放些🌶️，将辣椒切成小块，把豆角和辣椒放入大碗中，加入适量的盐、生抽、蚝油、少许食用油，用手搅拌均匀，让每一根豆角和每一块辣椒都裹上调料。
把拌好的豆角辣椒放入蒸锅中,蒸的时间根据食材的量和蒸锅的功率来定，一般大火蒸10到15分钟左右，当看到豆角变得翠绿且熟透，辣椒也散发着诱人的香气时，就说明蒸好啦。
打开蒸锅,一股鲜香的味道扑鼻而来😍，豆角保留了自身的脆嫩口感，又吸收了调料的味道，辣椒的辣味恰到好处地激发了食欲，这道豆角辣椒蒸菜既可以直接吃，作为一道清爽可口的菜肴，也可以用来拌饭，那滋味，绝对能让你多吃好几碗米饭呢🍚，简单易做又美味，赶紧试试吧！