🍲 蒸白肉做法简单家常,美味又营养!
在忙碌的生活中,我们总是希望能找到一些简单又美味的家常菜,就让我来为大家分享一道简单易学的家常菜——蒸白肉。🍖
🍖 蒸白肉的做法:
准备食材:猪肉(最好是五花肉)、姜、大葱、料酒、生抽、老抽、盐、糖、五香粉、胡椒粉等。
将猪肉清洗干净,切成薄片,放入碗中,加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、糖、五香粉、胡椒粉等调料,搅拌均匀,腌制30分钟。
将腌制好的肉片平铺在盘子上,撒上切好的姜丝和葱丝。
将盘子放入蒸锅中,大火蒸约20分钟,直到肉片熟透。
蒸好的白肉取出,撒上少许葱花,淋上热油,激发出葱花的香味。
🍲 蒸白肉的特点:
- 简单易学:蒸白肉的做法非常简单,即使是厨房小白也能轻松上手。
- 美味可口:蒸制的过程中,肉片的鲜美和调料的香气完美结合,口感鲜美。
- 营养丰富:蒸白肉保留了食材的原汁原味,同时减少了油脂的摄入,更加健康。
🍲 蒸白肉的搭配:
蒸白肉可以搭配米饭、馒头或者面条,都是非常不错的选择,尤其是搭配一碗热腾腾的米饭,更能吃出家的味道。
🌟 小贴士:
- 选取五花肉时,要选择肥瘦相间的部位,这样蒸出来的白肉口感更佳。
- 调料可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入一些辣椒酱。
蒸白肉,简单家常,美味又营养,快快动手尝试一下吧!🌟🍲



