🍤🍲 美味熟螃蟹蒸粉丝，简单易学的家常菜！
螃蟹,作为一种鲜美海鲜，一直是餐桌上的一道佳肴，而将螃蟹与粉丝相结合，更是美味与营养的完美融合，就让我来为大家分享一道简单易学的家常菜——熟螃蟹蒸粉丝的做法，让我们一起享受这份美味吧！🍳
🍤【食材准备】
- 新鲜螃蟹 2只
- 粉丝 100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 香菜 适量
- 食用油 适量
- 酱油 适量
- 香醋 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
🍲【制作步骤】
- 将螃蟹清洗干净,去掉蟹脚和蟹鳃，然后用刀将螃蟹从中间切开，取出蟹黄和蟹肉，将蟹肉切成小块备用。🦀
- 粉丝提前用温水泡软,捞出沥干水分备用。🍜
- 葱、姜、蒜分别切成末，香菜切成小段。🌿
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末炒香。🍳
- 将炒好的葱姜蒜末倒入蟹肉中,加入适量的酱油、香醋、盐和白胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。🍲
- 将泡软的粉丝平铺在盘中,将腌制好的蟹肉均匀地铺在粉丝上。🍜
- 将螃蟹壳和蟹黄放在粉丝和蟹肉上,撒上香菜段。🦀
- 将装有粉丝、蟹肉和螃蟹的盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，直至粉丝熟透。🍲
- 蒸好的熟螃蟹蒸粉丝取出,撒上少许葱花和香菜，即可上桌享用。🌿
🍲【小贴士】
- 螃蟹要选择新鲜的,这样蒸出来的蟹肉才会鲜美。
- 粉丝不宜泡得太久,以免失去口感。
- 蒸的时间根据粉丝的多少和火力的大小进行调整。
🍤🍲 这道熟螃蟹蒸粉丝不仅简单易学，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的！🎉
