🌶️ 红色的扇贝怎么蒸好吃 🌶️
扇贝,这种鲜美无比的海鲜，无论是红烧、清蒸还是烧烤，都能让人垂涎欲滴，而今天，就让我来给大家分享一个简单又美味的红色扇贝蒸法，保证让你一试难忘！🥘
🔥 准备材料 🔥
- 红色扇贝若干
- 姜片
- 葱花
- 香菜
- 食用油
- 盐
- 酱油
- 蒜蓉
🌟 蒸扇贝的步骤 🌟
1️⃣ 扇贝处理：将扇贝清洗干净，去掉杂质和沙袋，然后用刀将扇贝肉从壳中取出，放入碗中备用。
2️⃣ 调制酱汁：在碗中加入适量的盐、酱油、蒜蓉，搅拌均匀，制成调味汁。
3️⃣ 蒸制扇贝：将处理好的扇贝肉放在盘子中，撒上姜片、葱花，淋上调味汁，放入蒸锅中，大火蒸约5分钟。
4️⃣ 出锅装盘：待扇贝蒸至肉质紧实，颜色鲜红时，撒上香菜，淋上少许食用油，即可出锅装盘。
🍽️ 小贴士 🍽️
1️⃣ 蒸扇贝时，火候要掌握好，以免蒸过头导致肉质变老。
2️⃣ 调味汁可以根据个人口味进行调整，喜欢辣的可以加入辣椒酱。
3️⃣ 蒸好的扇贝可以直接食用，也可以搭配米饭、面条等主食。
🌈 🌈
红色扇贝蒸法简单易学,口感鲜美，是一道不可多得的家常菜，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的红色扇贝！🥳🥘
