🌟平乡蒸卷子正宗做法🌟
平乡蒸卷子，作为我国传统美食之一，深受广大食客的喜爱，就让我为大家揭秘平乡蒸卷子的正宗做法,让你在家也能品尝到地道的美食！
🍲【食材准备】
- 面粉：500克
- 猪肉馅：300克
- 青菜：适量
- 鸡蛋：1个
- 生姜：适量
- 葱花：适量
- 酱油、盐、鸡精、香油：适量
🍲【制作步骤】
- 面粉中加入适量的温水，揉成光滑的面团,盖上湿布醒发30分钟。
- 青菜洗净，切成细丝；生姜切成末；猪肉馅中加入鸡蛋、姜末、葱花、酱油、盐、鸡精、香油,搅拌均匀。
- 醒发好的面团揉搓成长条，切成小剂子,擀成圆皮。
- 取一张圆皮，放入适量的肉馅，再放上一层青菜丝,对折成半圆形。
- 将半圆形的蒸卷子放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
- 蒸好的蒸卷子取出,稍微晾凉后即可食用。
🌟【小贴士】
- 面团醒发时间不宜过长,以免影响口感。
- 肉馅的调味可根据个人口味进行调整。
- 蒸卷子时，火候不宜过大,以免外焦里生。
🍲【美味分享】平乡蒸卷子色泽金黄，口感鲜美，营养丰富，蒸卷子中的青菜丝富含膳食纤维，有助于消化；猪肉馅则提供了丰富的蛋白质和脂肪，让人回味无穷，无论是早餐、午餐还是晚餐,蒸卷子都是一道不错的选择。
学会平乡蒸卷子的正宗做法，让我们一起享受美食带来的快乐吧！🎉🎉🎉
