蒜蓉白菜肉蒸粉丝，一道简单又美味的家常菜，不仅营养均衡，而且制作过程快捷，非常适合忙碌的上班族，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🌿【蒜蓉白菜肉蒸粉丝】的做法：
🔪【材料准备】
- 白菜：适量
- 粉丝：适量
- 猪肉：适量
- 蒜蓉：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 鸡精：少许
- 水淀粉：适量
- 葱花：适量
🍳【制作步骤】
- 准备食材：将白菜洗净切成条状，猪肉切成薄片,粉丝提前用温水泡软备用。
- 腌制肉片：将猪肉片放入碗中，加入生抽、老抽、盐、鸡精和水淀粉,搅拌均匀后腌制10分钟。
- 蒜蓉制作：将蒜蓉切成末，加入适量的盐和鸡精,搅拌均匀备用。
- 摆盘：将泡软的粉丝平铺在盘底，然后将腌制好的肉片均匀地铺在粉丝上,最后将白菜条铺在肉片上。
- 蒸制：将摆好的盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟,直到肉片熟透。
- 调味：将蒸好的肉片和白菜取出，撒上蒜蓉，再蒸1-2分钟,让蒜蓉的味道充分渗透到肉片和白菜中。
- 出锅：最后撒上葱花,即可出锅享用。
🍲【小贴士】
- 粉丝泡软后，最好用冷水冲洗一下,这样蒸出来的粉丝更加劲道。
- 肉片腌制时,加入水淀粉可以使肉片更加嫩滑。
- 蒜蓉的量可以根据个人口味调整,喜欢蒜香味的可以多放一些。
🍽️【成品展示】蒜蓉白菜肉蒸粉丝，色泽诱人，香气扑鼻，口感丰富，既有肉的鲜美，又有粉丝的劲道，还有白菜的清爽，是一道不可多得的家常美味，快来试试吧，保证让你爱不释手！🤤🍲
