🍲 蒸卷饼怎么蒸好吃又简单 🍲
🌟 大家好，今天我要和大家分享一个简单又美味的家常菜——蒸卷饼！🥟 蒸卷饼口感鲜美，营养丰富，是一道深受大家喜爱的传统美食，下面，就让我来教大家如何蒸出好吃又简单的蒸卷饼吧！👩🍳
🌈 准备食材：
- 面粉：500克
- 温水：适量
- 酵母：5克
- 馅料：猪肉末、白菜、胡萝卜、香菇等，根据个人口味选择
- 调料：生抽、老抽、盐、胡椒粉、食用油等
🌈 制作步骤：
面团制作：将面粉、酵母和温水混合，揉成光滑的面团,盖上湿布发酵至两倍大。
馅料准备：将猪肉末、白菜、胡萝卜、香菇等洗净切碎，加入生抽、老抽、盐、胡椒粉、食用油等调料,搅拌均匀。
面团分割：将发酵好的面团取出，揉搓排气,分割成若干小剂子。
面剂子擀圆：将每个小剂子擀成圆饼状。
卷饼：将擀好的圆饼铺在案板上，放上适量的馅料，从一头卷起,卷紧。
蒸制：将卷好的饼放在蒸笼上,大火蒸约10分钟。
出锅：蒸好的蒸卷饼取出,稍微晾凉即可食用。
🌈 小贴士：
发酵时间：发酵时间根据温度而定，一般室温下发酵1-2小时即可。
馅料选择：根据个人口味选择喜欢的馅料，如牛肉、羊肉、鸡蛋等。
蒸制时间：蒸制时间根据饼的大小和厚度而定,一般10分钟左右即可。
蒸笼选择：选择不粘锅的蒸笼,方便取出蒸好的饼。
🌈 蒸卷饼不仅美味可口，而且制作简单，是家庭聚餐、朋友聚会的好选择，希望大家喜欢这个简单又好吃的蒸卷饼！🎉
🍲 蒸卷饼，美味又简单，快来试试吧！🍲
