🍽️鲍鱼蒸粉丝,美味家常菜轻松get！
亲爱的美食爱好者们，今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——鲍鱼蒸粉丝。🍽️鲍鱼肉质鲜美，搭配粉丝的滑嫩，简直是绝配！下面就来教大家咋弄好吃鲍鱼蒸粉丝吧！
🌟食材准备：
- 鲍鱼2-3只
- 粉丝100克
- 葱2根
- 姜1小块
- 蒜2瓣
- 香菜适量
- 盐适量
- 鸡精或味精适量
- 食用油适量
🌟制作步骤：
- 将鲍鱼清洗干净，去掉内脏和杂质，然后用盐搓洗鲍鱼表面，去除污垢。🧼
- 将鲍鱼放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后撇去浮沫，继续煮5分钟左右，捞出备用。🍲
- 将粉丝用温水泡软，沥干水分备用。🍚
- 将泡软的粉丝平铺在盘中，鲍鱼放在粉丝上面。🍽️
- 葱、姜、蒜切成末，香菜切碎备用。🌿
- 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香，然后倒入适量的清水，加盐和鸡精或味精调味，煮沸后倒入装有鲍鱼和粉丝的盘中。🍲
- 将装有鲍鱼和粉丝的盘子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，至粉丝熟透，鲍鱼入味。🥘
- 撒上香菜点缀，即可出锅。🌿
🌟小贴士：
- 鲍鱼要清洗干净，去除内脏和杂质,否则会影响口感。
- 粉丝要泡软，但不宜泡得太久,以免失去口感。
- 蒸鲍鱼时，可以加入一些枸杞、红枣等食材,增加营养和风味。
这样一道美味的鲍鱼蒸粉丝就做好了，简单几步，轻松享受鲍鱼的鲜美和粉丝的滑嫩，快动手试试吧！👩🍳🍲🎉
