🍤虾尾蒸鸡蛋糕——美味升级,简单易做！
🍳虾尾蒸鸡蛋糕，一道既营养又美味的家常菜，不仅适合早餐食用，也可以作为下午茶的小点心，下面,就让我来为大家揭秘如何蒸出好吃又诱人的虾尾蒸鸡蛋糕吧！
🌟【准备材料】
- 鸡蛋 3个
- 虾尾 适量
- 盐 适量
- 香葱 适量
- 食用油 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子搅拌均匀，直至蛋液呈现细腻的泡沫状。2️⃣ 虾尾清洗干净，去掉虾线，切成两半，放在蛋液里浸泡一会儿，让虾尾充分吸收蛋液的味道。3️⃣ 香葱洗净切成葱花，备用。4️⃣ 锅中加水烧开，放入蒸盘，将调好的蛋液倒入蒸盘中，撒上虾尾和葱花。5️⃣ 盖上锅盖，大火蒸约5分钟，待鸡蛋糕表面凝固后，转小火继续蒸3分钟。6️⃣ 蒸好的鸡蛋糕取出，撒上少许葱花和热油,增加香气。
🌟【小贴士】
- 虾尾浸泡在蛋液中，可以让虾尾更加鲜嫩,口感更佳。
- 蒸鸡蛋糕时，火候要控制好，大火蒸至表面凝固,再转小火蒸至熟透。
- 撒上葱花和热油，可以增加鸡蛋糕的香气,让人食欲大增。
🍲虾尾蒸鸡蛋糕不仅味道鲜美，而且营养丰富，富含蛋白质、钙、磷、铁等多种微量元素，蒸制过程中，保留了食材的原汁原味，是一道健康美味的佳肴，赶快动手试试吧，保证让你爱不释手！🤤🍳🍤
