番茄蒸牛肉,一道源自潮汕地区的经典美食，融合了鲜美的牛肉与酸甜的番茄，让人回味无穷，就让我们一起走进潮汕，探寻这道美食的独特魅力吧！
🍅 番茄蒸牛肉的原料：
- 牛肉 300克
- 番茄 2个
- 香葱 2根
- 姜片 3片
- 酱油 1大勺
- 糖 1小勺
- 食用油 适量
🌶️ 番茄蒸牛肉的做法：
1️⃣ 将牛肉切成薄片，用酱油、糖、姜片腌制10分钟。2️⃣ 番茄洗净，切成小块备用。3️⃣ 香葱洗净，切成小段备用。4️⃣ 锅中倒入适量水，放入腌制好的牛肉片，煮至变色捞出备用。5️⃣ 另起锅，倒入食用油，放入番茄块翻炒至出汁。6️⃣ 将煮熟的牛肉片铺在盘底，再将炒好的番茄汁均匀地倒在牛肉上。7️⃣ 蒸锅上汽后，将装有牛肉和番茄的盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。8️⃣ 出锅后撒上香葱段，即可享用美味佳肴。
🍽️ 番茄蒸牛肉的特点：
1️⃣ 酸甜可口：番茄与牛肉的搭配，使得这道菜既有番茄的酸甜，又有牛肉的鲜美，让人回味无穷。2️⃣ 营养丰富：牛肉富含蛋白质，番茄富含维生素C，是一道营养价值极高的菜品。3️⃣ 制作简单：番茄蒸牛肉的做法简单易学，适合家庭制作。
🌟 在潮汕地区，番茄蒸牛肉是一道家常菜，深受当地人的喜爱，这道美食已经传遍大江南北，成为了人们餐桌上的美味佳肴，快来尝试一下这道番茄蒸牛肉，感受潮汕美食的魅力吧！🌟
