🍳小米蒸鸡肉——家常美味,简单易做！
鸡肉，作为我们餐桌上常见的食材，其鲜美的口感和丰富的营养，让人爱不释手，而小米，作为五谷之一，不仅口感独特，还能与鸡肉完美搭配，蒸出来的鸡肉小米饭，更是香气扑鼻，令人垂涎，就让我来为大家分享一道家常美味——小米蒸鸡肉的做法吧！
🍳【食材准备】
- 鸡胸肉 300克
- 小米 100克
- 姜片 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 适量
🍳【制作步骤】
- 鸡胸肉洗净，切成小块，放入碗中，加入姜片、料酒、盐、鸡精、胡椒粉,腌制10分钟。
- 小米用清水冲洗干净,沥干水分。
- 取一个蒸盘，将腌制好的鸡肉铺在蒸盘上,撒上葱花。
- 将小米均匀地撒在鸡肉上，用筷子轻轻翻动,使小米与鸡肉充分混合。
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。
- 蒸至鸡肉熟透，小米变软,即可出锅。
🍳【小贴士】
- 腌制鸡肉时，加入姜片和料酒，可以去除鸡肉的腥味,让鸡肉更加鲜美。
- 小米不宜蒸得太久，以免变得黏稠,影响口感。
- 蒸鸡肉时，可以根据个人口味，适量添加其他调料，如生抽、老抽等。
🍳【成品展示】蒸好的小米蒸鸡肉，鸡肉鲜嫩多汁，小米软糯香甜，香气四溢，每一口都是满满的幸福感，让人回味无穷，这道家常菜不仅简单易做，而且营养丰富，是家庭聚餐、朋友聚会时的不错选择。
快来试试这道小米蒸鸡肉吧，让你的味蕾也来一场说走就走的旅行！🌟🍲🍽️
