🍲 油角可以蒸吗？怎么蒸才好吃？🥢
油角，又称炸角、油耳朵，是我国传统的小吃之一，油角外皮酥脆，内馅丰富多样，深受大众喜爱，油角可以蒸吗？怎么蒸才好吃呢？下面就来为大家一一解答。
🌟 油角可以蒸吗？
当然可以！虽然油角的传统做法是油炸，但蒸制也是一种不错的选择，蒸制后的油角，口感更加健康,而且保留了油角的鲜美。
🌟 怎么蒸油角才好吃？
准备食材：面粉、温水、酵母、猪肉馅、胡萝卜、香菇、葱、姜、生抽、老抽、盐、糖、五香粉等。
面团制作：将面粉、温水、酵母混合，揉成光滑的面团,发酵至两倍大。
内馅制作：将猪肉馅、胡萝卜、香菇、葱、姜等食材剁碎，加入生抽、老抽、盐、糖、五香粉等调料,搅拌均匀。
油角制作：将发酵好的面团分割成小剂子，擀成圆片，包入适量的馅料，捏紧封口,形成油角形状。
蒸制：将油角摆放在蒸笼上，水开后蒸15-20分钟,直至油角熟透。
🌟 蒸油角的注意事项：
蒸制时，油角之间要保持一定的距离,以免粘连。
蒸制时间不宜过长,以免油角过于松软。
蒸好的油角可趁热食用,口感更佳。
🌟 小贴士：
蒸制油角时，可以在蒸笼底部铺上一层湿布,防止油角粘连。
油角蒸好后，可趁热撒上一些葱花、香菜等,增加风味。
油角可以蒸，而且蒸出来的油角口感独特，营养丰富，快动手试试吧！🎉🍲
