😃在日常生活中,我们常常会有各种各样新奇的烹饪想法,最近就有人问,蔬菜面能用来蒸馒头吃吗🧐?答案是肯定的!用蔬菜面蒸馒头不仅可行,还别有一番风味呢😎。
蔬菜面一般是在制作面条的过程中加入了蔬菜汁或蔬菜泥,这样的面条富含蔬菜的营养成分🥬,当我们用它来蒸馒头时,馒头会带有淡淡的蔬菜清香,比如菠菜面,蒸出的馒头会呈现出清新的淡绿色,看着就很诱人😍。
制作时,先把蔬菜面像普通面粉一样加水揉成光滑的面团🤗,揉面过程中能感受到面团比普通面粉面团稍软一些,但并不影响操作,然后按照平时蒸馒头的步骤,进行醒发、揉面排气、造型,最后放入蒸锅中蒸熟就行啦😜。
用蔬菜面蒸出的馒头口感也很独特,它既有馒头原本的柔软劲道,又多了一份蔬菜的清甜😃,搭配上一碗热汤或者小菜,简直是一顿美味又营养的早餐或主食👍,所以呀,下次不妨试试用蔬菜面来蒸馒头,给餐桌增添一些不一样的色彩和味道吧🌈。