🥘蘑菇鸡肉蒸碗是一道美味又营养的佳肴，它融合了蘑菇的鲜美和鸡肉的嫩滑，口感丰富，让人回味无穷,下面就来分享一下它的做法吧。
食材准备：
- 鸡胸肉一块
- 蘑菇适量（平菇、香菇等均可）
- 葱姜适量
- 盐、生抽、料酒、淀粉、蚝油、鸡精、香油各适量
步骤：
- 将鸡胸肉洗净，切成小块，放入碗中，加入适量盐、生抽、料酒、淀粉，抓匀腌制15分钟左右。😉
- 蘑菇洗净，撕成小朵,葱姜切成末备用。
- 在蒸碗底部铺上一层蘑菇,再将腌制好的鸡肉块铺在蘑菇上。
- 接着撒上葱姜末，淋上适量蚝油、鸡精、香油。🥄
- 锅中加水烧开，放入蒸碗，大火蒸20分钟左右，直到鸡肉熟透。🤗
- 取出蒸碗，即可享用，这时候，蘑菇的汤汁渗透到鸡肉中，鸡肉鲜嫩多汁，蘑菇也吸收了鸡肉的香味，两者相得益彰，味道超级棒！😍
这道蘑菇鸡肉蒸碗做法简单，营养美味，无论是作为家常菜还是招待客人都很不错哦，赶紧动手试试吧！🤗