🍊酸木瓜蒸鲈鱼，鲜香四溢的家常菜！
酸木瓜蒸鲈鱼是一道简单又美味的家常菜,不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下酸木瓜蒸鲈鱼的做法吧！🍽️
🔥【材料】
- 鲈鱼1条（约500克）
- 酸木瓜1个
- 葱、姜、蒜适量
- 香菜适量
- 盐、料酒、生抽、老抽、食用油适量
🌟【做法】1️⃣ 鲈鱼处理干净，去鳞、去内脏、去头尾，从腹部切开，撒上适量的盐和料酒，腌制10分钟。2️⃣ 酸木瓜去皮，切成小块；葱、姜、蒜分别切成末；香菜洗净切碎。3️⃣ 热锅冷油，放入葱、姜、蒜末炒香，加入酸木瓜块，翻炒至酸木瓜出汁。4️⃣ 将炒好的酸木瓜汁倒入腌制好的鲈鱼腹中，放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。5️⃣ 蒸好的鲈鱼取出，撒上香菜，淋上生抽、老抽，撒上适量热油即可。
🍊【小贴士】
- 鲈鱼要选用新鲜的,肉质鲜美。
- 酸木瓜要选择成熟的,口感更佳。
- 蒸鱼时,火候要掌握好，以免鱼肉过于老硬。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
酸木瓜蒸鲈鱼是一道色香味俱全的家常菜,鲜美的鲈鱼搭配酸木瓜的酸甜口感，让人回味无穷，赶快动手试试吧！🎉🍲
