🍳 安徽人蒸鸡蛋，这样做才好吃！
在安徽,蒸鸡蛋是一道家常菜，简单易做，营养丰富，深受当地人喜爱，下面，就让我来为大家揭秘安徽人蒸鸡蛋的做法，让你在家也能做出美味的蒸鸡蛋！
🍳 准备材料：
- 鸡蛋 3个
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 少许（可选）
🍳 蒸鸡蛋步骤：
将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐，用筷子搅拌均匀，这一步很重要，因为盐可以提鲜，让鸡蛋更加美味。
准备一个蒸锅,加入适量的清水，放在火上烧开，在这个过程中，可以提前将碗底抹上一层食用油，这样蒸出来的鸡蛋不易粘碗。
当水烧开后,将调好的鸡蛋液倒入碗中，轻轻摇晃，使蛋液均匀分布在碗底。
将装有鸡蛋液的碗放入蒸锅中,大火蒸约5分钟，注意，蒸鸡蛋的时间不宜过长，否则鸡蛋会变得过于干硬。
蒸至鸡蛋凝固,表面呈嫩黄色时，即可取出，如果喜欢，可以在鸡蛋上撒上少许葱花，增加风味。
🍳 小贴士：
- 蒸鸡蛋时,火候要适中，不宜过大，以免鸡蛋表面熟透而内部未熟。
- 蒸鸡蛋的时间可以根据个人口味调整,喜欢嫩一些的可以适当缩短时间。
- 如果喜欢口感更加丰富,可以在蒸鸡蛋时加入一些虾仁、香菇等食材。
🍳 美味分享：
蒸鸡蛋简单易做,营养丰富，是安徽人餐桌上的一道家常菜，学会这道菜，不仅能为家人带来美味，还能在朋友聚会时展示你的厨艺，快来试试吧，相信你一定会做出美味的蒸鸡蛋！
🎉 蒸鸡蛋，蒸出幸福滋味！🎉
