🍳 蒸箱蒸鸡蛋羹牛奶,营养美味两不误!
鸡蛋羹,又称蒸蛋,是一道简单又营养的家常菜,而将牛奶加入鸡蛋羹中,更是让这道菜的营养价值翻倍,就教大家如何在蒸箱中制作这道美味的蒸鸡蛋羹牛奶,让你轻松享受营养早餐!
🍳 准备材料:
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 100ml
- 盐 适量
- 食用油 1小勺
- 温水 适量
🍳 制作步骤:
将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,用筷子搅拌均匀,直至蛋液呈现细腻的状态。🥚
将牛奶倒入蛋液中,继续搅拌均匀,牛奶的量可以根据个人口味调整,喜欢口感更浓稠的可以适当增加牛奶量。🥛
在搅拌均匀后,加入一小勺食用油,这不仅可以增加蛋羹的香味,还能使蛋羹更加光滑细腻。🍳
准备一个蒸盘,倒入适量的温水,将调好的蛋液倒入蒸盘中,为了防止蒸出来的蛋羹出现蜂窝状,可以在倒入蛋液前,用筷子在蒸盘中轻轻划动,让蛋液均匀分布。🍲
将蒸盘放入蒸箱中,设置蒸箱的温度在100℃左右,蒸制时间大约为10-15分钟,具体时间根据蒸箱的功率和蛋羹的厚度来调整。🔥
蒸制过程中,可以用筷子轻轻插入蛋羹中,如果筷子能够轻松穿过,说明蛋羹已经熟透。🥚
蒸好后,将蛋羹从蒸箱中取出,待其稍微冷却后,即可享用。😋
🍳 小贴士:
- 蒸鸡蛋羹时,注意不要让水滴入蛋液中,以免影响口感。
- 蒸制时间不宜过长,以免蛋羹过于干硬。
- 可以根据个人口味,在蛋羹上撒上一些葱花、香菜等,增加风味。
通过以上步骤,一道美味的蒸鸡蛋羹牛奶就完成了!不仅简单易做,而且营养丰富,是早餐的绝佳选择,快来试试吧!🎉



