猪血蒸瘦肉，一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，下面就来为大家详细介绍一下猪血蒸瘦肉的做法大全，让你轻松在家就能享受到这道美味佳肴🍲！
猪血蒸瘦肉做法大全
材料：
- 猪血 200克
- 瘦肉 150克
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 香菇 3朵
- 胡椒粉 适量
- 食盐 适量
- 酱油 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
步骤：
准备食材：将猪血和瘦肉切成薄片，香菇泡发后切丝，姜切末,葱切花。
腌制瘦肉：将瘦肉片放入碗中，加入姜末、胡椒粉、食盐、酱油和水淀粉,搅拌均匀后腌制10分钟。
摆盘：将猪血片平铺在盘底，再将腌制好的瘦肉片均匀地铺在猪血上,撒上香菇丝。
蒸制：锅中加水烧开，将摆好的猪血瘦肉放入蒸锅中,大火蒸约15分钟。
调味：蒸好后，取出猪血瘦肉，撒上葱花,淋上少许食用油。
出锅：待猪血瘦肉完全熟透,即可出锅享用。
小贴士：
- 猪血和瘦肉切片时，尽量切得薄一些,这样蒸出来的菜肴更加入味。
- 调味料可以根据个人口味适量增减,喜欢辣味的可以加入辣椒。
- 蒸制时间根据食材的厚度和火力大小适当调整。
猪血蒸瘦肉不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有补血养颜的功效，快动手试试吧，保证让你食欲大增，回味无穷！🌟🍲
