红薯富含膳食纤维、维生素和矿物质,对宝宝的成长发育非常有益,将红薯做成蒸糕,口感松软,香甜可口,宝宝一定会喜欢😋,下面就为大家介绍几种红薯宝宝蒸糕的做法。
红薯鸡蛋蒸糕
材料:红薯100克、鸡蛋2个、面粉20克、牛奶10毫升
做法:
- 红薯去皮切块,蒸熟后压成泥。
- 将鸡蛋打入碗中,加入红薯泥、面粉和牛奶,搅拌均匀。
- 把搅拌好的面糊过筛,去除表面的浮沫。
- 将面糊倒入模具中,八分满即可。
- 盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔。
- 放入蒸锅中,大火蒸15-20分钟,直到表面凝固。
- 取出蒸糕,放凉后脱模即可。
红薯南瓜蒸糕
材料:红薯100克、南瓜100克、鸡蛋2个、面粉20克、红枣适量
做法:
- 红薯和南瓜去皮切块,蒸熟后分别压成泥。
- 红枣去核切碎。
- 将鸡蛋打入碗中,加入红薯泥、南瓜泥、面粉和红枣碎,搅拌均匀。
- 把搅拌好的面糊过筛,去除表面的浮沫。
- 将面糊倒入模具中,八分满即可。
- 盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔。
- 放入蒸锅中,大火蒸15-20分钟,直到表面凝固。
- 取出蒸糕,放凉后脱模即可。
红薯山药蒸糕
材料:红薯100克、山药100克、鸡蛋2个、面粉20克、核桃油适量
做法:
- 红薯和山药去皮切块,蒸熟后分别压成泥。
- 将鸡蛋打入碗中,加入红薯泥、山药泥、面粉和核桃油,搅拌均匀。
- 把搅拌好的面糊过筛,去除表面的浮沫。
- 将面糊倒入模具中,八分满即可。
- 盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔。
- 放入蒸锅中,大火蒸15-20分钟,直到表面凝固。
- 取出蒸糕,放凉后脱模即可。
就是几种红薯宝宝蒸糕的做法,宝妈们可以根据宝宝的口味和喜好进行调整,快来试试吧,让宝宝享受美味又营养的辅食😃!