山药虾仁怎么蒸好吃窍门

🍽️山药虾仁怎么蒸好吃窍门🍤

山药虾仁是一道色香味俱佳的美食，不仅营养丰富，而且做法简单，下面，我就为大家分享一些蒸山药虾仁的窍门,让你轻松做出美味的山药虾仁！

🌟【准备食材】

• 山药一根
• 虾仁若干
• 姜片、葱段适量
• 盐、料酒、生抽、食用油适量

🌟【蒸山药虾仁的窍门】1️⃣ 山药去皮切片，虾仁去壳去肠线，洗净备用。2️⃣ 虾仁加入姜片、葱段、料酒、生抽腌制10分钟，使虾仁入味。3️⃣ 山药片铺在盘底，虾仁放在山药片上。4️⃣ 锅中加水烧开，放入装有山药虾仁的盘子，大火蒸8-10分钟。5️⃣ 蒸好的山药虾仁撒上适量的盐，淋上少许食用油,即可出锅。

🌟【窍门分享】1️⃣ 虾仁要选用新鲜的，新鲜的虾仁肉质紧实，口感鲜美。2️⃣ 腌制虾仁时，料酒和生抽的比例为1:1，这样能让虾仁更加入味。3️⃣ 蒸山药虾仁时，火候要适中，过大火会导致虾仁外焦里生，小火则会影响口感。4️⃣ 蒸好的山药虾仁要趁热食用，这样可以保持其鲜美的口感。5️⃣ 如果喜欢，可以适量加入一些葱花、香菜等点缀,增加菜肴的色香味。

通过以上窍门，相信你一定能做出美味的山药虾仁！快快动手试试吧，让家人朋友一起品尝这道美味佳肴吧！🍲🥳