🍮 蒸烤箱甜品做法大全 🍮
🎉亲爱的甜品爱好者们,你们好!🎉在这个甜蜜的世界里,没有什么比亲手制作一份美味的甜品更能让人心情愉悦了,就让我们一起走进蒸烤箱的世界,探索各种甜品做法,让你在家也能轻松享受到美食的乐趣!🍪
🍭 一、戚风蛋糕 🍭
材料:鸡蛋3个、低筋面粉80g、玉米油30g、牛奶50g、白砂糖60g、柠檬汁几滴。
做法:(1)将鸡蛋分离,蛋黄、蛋白分别放入无水无油的容器中。(2)蛋黄中加入玉米油、牛奶,搅拌均匀。(3)筛入低筋面粉,翻拌均匀。(4)蛋白中加入几滴柠檬汁,用电动打蛋器打发至湿性发泡。(5)将1/3蛋白霜加入蛋黄糊中,翻拌均匀。(6)将混合好的面糊倒回蛋白霜中,翻拌均匀。(7)将面糊倒入模具中,放入预热好的蒸烤箱,蒸25分钟。(8)取出蛋糕,倒扣晾凉,脱模即可。
🍓 二、蓝莓芝士蛋糕 🍓
材料:奶油芝士200g、白砂糖50g、鸡蛋2个、吉利丁粉10g、牛奶100g、蓝莓酱适量。
做法:(1)将奶油芝士和糖混合,用电动打蛋器打发至顺滑。(2)分次加入鸡蛋液,搅拌均匀。(3)加入牛奶,继续搅拌均匀。(4)吉利丁粉用少量水泡软,加入芝士糊中,搅拌均匀。(5)将芝士糊倒入模具中,放入蒸烤箱,蒸20分钟。(6)取出蛋糕,倒入蓝莓酱,放入冰箱冷藏4小时。(7)取出蛋糕,脱模即可。
🍮 三、香蕉布丁 🍮
材料:香蕉2根、牛奶200ml、白砂糖30g、吉利丁粉10g。
做法:(1)香蕉切片,放入蒸烤箱蒸软。(2)吉利丁粉用少量水泡软,加入牛奶中,搅拌均匀。(3)加入白砂糖,继续搅拌均匀。(4)将香蕉放入模具中,倒入牛奶糊,放入蒸烤箱,蒸15分钟。(5)取出布丁,放入冰箱冷藏2小时,即可食用。
🎉亲爱的甜品爱好者们,以上三种甜品做法简单易学,快来动手尝试吧!相信你们一定能做出美味的甜品,与家人朋友共享这份甜蜜时光!🍫🎉


