🍖粉蒸排骨怎么蒸的好吃呀🍲
粉蒸排骨,一道色香味俱佳的传统美食，深受广大食客的喜爱，如何将这道菜做得既美味又可口呢？下面，就让我为大家详细介绍一下粉蒸排骨的制作方法吧！👩🍳
准备好以下食材：
- 排骨：500克
- 米粉：适量
- 葱、姜、蒜：适量
- 酱油、料酒、生抽、老抽：适量
- 食用油：适量
- 花椒粉、五香粉：适量
- 香菜：适量
按照以下步骤进行制作：
将排骨洗净,切成小块，放入碗中，加入适量的酱油、料酒、生抽、老抽，腌制20分钟。
将米粉、花椒粉、五香粉、葱、姜、蒜等调料放入另一个碗中，搅拌均匀，备用。
将腌制好的排骨块均匀地裹上一层调料,确保每一块排骨都裹上米粉。
取一个蒸盘,将裹好调料的排骨块放入盘中，撒上适量的香菜。
将蒸锅加水烧开,放入蒸盘，大火蒸约30分钟。
蒸至排骨熟透,取出蒸盘，撒上适量的葱花、香菜，即可上桌享用。
🌟小贴士：
排骨在腌制时,可加入少许白糖，使排骨更加鲜嫩。
调料可以根据个人口味适量增减,喜欢辣味的可以加入辣椒粉。
蒸制过程中,注意火候，以免排骨蒸过头，口感变差。
蒸好的粉蒸排骨,搭配米饭食用，味道更佳。
粉蒸排骨,一道简单又美味的家常菜，学会了这道菜的制作方法，你也能成为厨房里的“大厨”哦！快来试试吧！🎉🍲
