🥐 轻松上手!简单早餐食谱——蒸蛋🍳
早晨,是新的一天开始的第一缕阳光,也是一天中最需要能量的时候,一份简单美味的早餐,不仅能唤醒你的味蕾,还能让你充满活力地迎接新的一天,就为大家带来一款简单易学的早餐食谱——蒸蛋🍳,让你的早晨从简单开始,享受健康美味的早餐时光。
🍳 食材准备:
- 鸡蛋 2个
- 温水 适量
- 盐 少许
- 香葱 适量(可选)
🍳 制作步骤:
1️⃣ 将鸡蛋打入碗中,用筷子打散,加入少许盐,搅拌均匀,加入适量的温水,继续搅拌均匀,这里的水量可以根据个人口味调整,喜欢口感嫩滑的可以多加一些水。
2️⃣ 准备一个蒸锅,加入适量的清水,将火调至中小火,将搅拌好的鸡蛋液倒入一个耐高温的碗中,轻轻晃动,使蛋液表面平整。
3️⃣ 将装有鸡蛋液的碗放入蒸锅中,用中火蒸约5-7分钟,时间可以根据鸡蛋的多少和个人喜欢的口感来调整。
4️⃣ 蒸好的鸡蛋液表面会呈现出微微的凝固状态,用筷子轻轻戳一下,如果感觉鸡蛋液已经凝固,就可以关火了。
5️⃣ 将蒸好的鸡蛋取出,撒上一些葱花点缀,增加风味,如果喜欢,还可以加入一些酱油或者芝麻油调味。
🍳 小贴士:
- 蒸蛋时,水不要加得太满,以免水蒸气进入鸡蛋液中。
- 蒸蛋的时间不宜过长,以免鸡蛋变得过于干硬。
- 可以根据个人口味,加入不同的调料,如酱油、胡椒粉等。
🥐 这样一款简单美味的蒸蛋就完成了!早餐时间,只需几分钟,你就能享受到一份营养丰富的美食,快快动手,让你的早晨从简单早餐开始,开启美好的一天吧!🌞🍳🍳



