🥚🍚鸡蛋小米蒸豆浆——营养早餐新选择！
在忙碌的早晨，一份营养丰富的早餐能让我们充满活力地迎接新的一天，就为大家介绍一道简单又美味的早餐——鸡蛋小米蒸豆浆。🥳
🍚【食材准备】
- 小米：50克
- 黄豆：50克
- 鸡蛋：2个
- 清水：适量
- 糖：适量（可选）
🍚【制作步骤】
- 将小米和黄豆分别用清水冲洗干净，然后浸泡1小时左右,使其充分吸水。
- 将浸泡好的小米和黄豆放入豆浆机中，加入适量的清水，启动豆浆机，制作成豆浆，豆浆机中的豆浆制作完成后，用细筛过滤掉豆渣,得到细腻的豆浆。
- 将过滤好的豆浆倒入锅中，加入适量的糖（根据个人口味调整），小火加热至沸腾，然后转小火煮5分钟,使豆浆更加浓稠。
- 在煮豆浆的同时，将鸡蛋打入碗中，加入少许盐,用筷子打散成蛋液。
- 将煮好的豆浆倒入碗中，待豆浆稍微冷却后，倒入蛋液,轻轻搅拌均匀。
- 取一个蒸盘，将小米均匀铺在蒸盘上,然后将搅拌好的豆浆蛋液均匀地倒在小米上。
- 预热蒸锅，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右,直到小米和豆浆蛋液熟透。
🍚【小贴士】
- 制作豆浆时,可以根据个人口味调整糖的用量。
- 蒸制时间根据小米的软硬程度和火候调整,确保小米熟透且口感适中。
🥚【美味分享】蒸好的鸡蛋小米豆浆，色泽金黄，香气扑鼻，小米的软糯与豆浆的醇厚完美结合，再加上鸡蛋的嫩滑，每一口都是满满的幸福感，早餐来一碗，不仅能提供充足的能量，还能补充人体所需的蛋白质、维生素和矿物质。🍽️
赶快动手尝试一下吧，让鸡蛋小米蒸豆浆成为你家的营养早餐新选择！🌟🌈
