🍽️ 葱油黄鱼，鲜美可口，学会这道菜，做家人口中的美食++！
😋 黄鱼作为我国传统的海味佳肴，肉质鲜美，营养丰富，就教大家如何用葱油蒸出美味的黄鱼，让你的家人食欲大增！
🌿 【食材准备】
- 黄鱼一条（约500克）
- 葱一根
- 姜几片
- 食用油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
🌿 【制作步骤】
- 黄鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，用料酒、盐腌制10分钟。
- 葱洗净,切成葱花；姜切片备用。
- 锅中倒入适量食用油,放入姜片，小火煎至姜片微黄，捞出丢弃。
- 将腌制好的黄鱼放入锅中,加入适量水，大火蒸10分钟。
- 蒸好的黄鱼取出,撒上葱花。
- 锅中倒入适量食用油,加热至冒烟，将热油浇在葱花上，发出“滋滋”声。
- 加入适量盐和鸡精,搅拌均匀，即可食用。
🌿 【小贴士】
- 蒸鱼时,注意火候，避免鱼皮破裂。
- 葱油要热油浇在葱花上,才能激发出葱的香味。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
🍽️ 这道葱油黄鱼简单易学，口感鲜美，是一道不可多得的家常菜，学会这道菜，你也能成为家人口中的美食++！快来试试吧！😉
