金针菇蒸菜口感鲜美，做法还超简单，厨房小白也能轻松驾驭,下面就来看看怎么制作这道美味吧！
首先准备好食材：新鲜金针菇、蒜、生抽、蚝油、盐、食用油、葱花。
将金针菇切掉根部，洗净后摆在盘中，接着把蒜切成蒜末，放入碗中，加入适量生抽、蚝油、少许盐和食用油，搅拌均匀,制成调味汁。
把调好的汁均匀地浇在金针菇上，然后放入蒸锅中，大火蒸8 - 10分钟，出锅前撒上葱花,再淋上一些热油激发香味。
这样蒸出来的金针菇，蒜香浓郁，金针菇吸收了鲜美的汁水，口感爽滑鲜嫩😃，一口下去，满满的都是幸福感，无论是作为一道家常菜，还是宴客时的小凉菜，它都能轻松hold住场面，快来试试吧，让这道金针菇蒸菜成为你餐桌上的常客！