🍮 蒸糖三角的美味制作,掌握时间,尽享甜蜜时光!
在我国的传统美食中,蒸糖三角因其独特的口感和丰富的营养价值,深受人们的喜爱,就让我来为大家详细介绍一下蒸糖三角的做法以及蒸多久,让我们一起享受这份甜蜜的美味吧!🍭
🍮 准备材料:
- 中筋面粉 500克
- 红糖 150克
- 热水 适量
- 酵母 5克
- 猪油 适量
- 糖桂花 适量(可选)
🍮 制作步骤:
- 将中筋面粉倒入盆中,加入酵母和红糖,用筷子搅拌均匀。🍪
- 逐渐加入热水,边加边搅拌,直到面粉成絮状。🌊
- 将面粉揉成光滑的面团,加入适量的猪油,继续揉至面团表面光滑。🥛
- 将面团盖上湿布或保鲜膜,放置温暖处发酵至两倍大。⏳
- 发酵好的面团取出,轻轻揉搓排气,然后分割成等大的剂子。🍎
- 将剂子搓成三角形状,底部用筷子压一个小孔,防止蒸制时破裂。🌶️
- 在蒸锅中加入适量的水,水开后将糖三角放入,盖上锅盖,中火蒸制。🍲
- 蒸制时间根据糖三角的大小和数量而定,一般蒸制15-20分钟即可。🕒
- 蒸好后,撒上适量的糖桂花,即可出锅。🍵
🍮 蒸多久:
蒸糖三角的时间一般为15-20分钟,具体时间还需根据糖三角的大小和数量进行调整,如果糖三角较大或数量较多,蒸制时间可以适当延长;反之,则可缩短蒸制时间。
🍮 小贴士:
- 发酵是制作蒸糖三角的关键,发酵好的面团口感更加松软。🥖
- 蒸制过程中,保持中火蒸制,避免火力过大导致糖三角表面焦糊。🔥
- 蒸好的糖三角不宜立即食用,待其稍微冷却后口感更佳。🥢
快来试试这道美味的蒸糖三角吧!相信在你的巧手下,一定能做出令人垂涎的甜蜜佳肴!🎉🍮



