里脊串是很多人喜爱的美食，通常大家可能习惯炸着或者烤着吃，其实里脊串也能蒸，而且蒸出来别有一番风味哦😃。
要想蒸出好吃的里脊串，首先准备好新鲜的里脊肉，切成大小适中的小块，用料酒、生抽、盐、胡椒粉、淀粉等调料腌制一会儿，让里脊充分吸收调料的味道🧂，接着把腌制好的里脊串在竹签上,注意不要串得太紧或太松。
然后就可以上锅蒸啦！将蒸锅加水烧开，把串好的里脊串放入蒸锅中，大火蒸10 - 15分钟左右🕙,具体时间可以根据里脊的大小和量适当调整。
蒸好的里脊串鲜嫩多汁，没有油炸的油腻感，咬上一口，能感受到里脊肉本身的鲜嫩，调料的香味也完美渗透其中，如果喜欢更丰富的口感，还可以在出锅后撒上一些葱花、芝麻或者淋上一点辣椒油🌶️，那味道简直绝了！这样蒸出来的里脊串，既健康又美味，绝对是一道值得尝试的佳肴😎。