青椒蒸米粉做法大全🍅🍚
青椒蒸米粉是一道色香味俱佳的传统家常菜,简单易做，营养丰富，下面为大家详细介绍青椒蒸米粉的做法大全，让你轻松学会这道美味佳肴！
🌟食材准备：
- 米粉 200克
- 青椒 2个
- 胡萝卜 1根
- 猪肉馅 100克
- 香葱 适量
- 生姜 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
🌟制作步骤：
将米粉用温水泡软,大约30分钟，捞出沥干水分备用。
青椒洗净切成丝,胡萝卜切成细丝，香葱切成葱花，生姜切成末。
猪肉馅中加入酱油、盐、胡椒粉、香油，搅拌均匀，腌制10分钟。
取一个蒸盘,将泡软的米粉均匀铺在盘底。
在米粉上依次铺上青椒丝、胡萝卜丝和腌制好的猪肉馅。
锅中加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
蒸至米粉熟透,青椒和胡萝卜变软，取出蒸盘。
撒上葱花和姜末,再蒸1分钟，使葱花和姜末的香味渗入米粉中。
关火,取出蒸盘，淋上少许酱油，搅拌均匀即可。
🌟小贴士：
泡米粉时,最好用温水，这样米粉更容易泡软。
调味料可以根据个人口味适量增减。
蒸米粉时,火候不宜过大，以免米粉变硬。
蒸好的青椒蒸米粉可以搭配蒜泥、辣椒油等调料食用，更加美味。
你学会青椒蒸米粉的做法了吗？赶快动手试试吧！🎉🎉🎉
