🍲 用锅蒸的豆沙面食,美味又简单！
🍵 引言：豆沙面食，作为一种传统的中式面点，深受大家的喜爱，它不仅口感软糯，而且营养丰富，就让我来为大家分享一种用锅蒸的豆沙面食做法，简单易学,保证让你一尝倾心！
🌿 准备材料：
- 中筋面粉 200克
- 豆沙馅 200克
- 温水 100毫升
- 糖 适量
- 酵母 3克
- 植物油 少许
🍳 制作步骤：
1️⃣ 面团制作：将面粉、糖、酵母放入盆中，加入温水，揉成光滑的面团，如果面团太干，可以适量加入一些水；如果太湿,可以适量加入一些面粉。
2️⃣ 面团发酵：将揉好的面团放在温暖处发酵至体积膨胀一倍，大约需要1-2小时。
3️⃣ 豆沙馅准备：将豆沙馅分成若干等份,每个约20克。
4️⃣ 包馅：将发酵好的面团揉搓成长条，切成小剂子，将每个小剂子擀成圆片，包入豆沙馅,捏紧封口。
5️⃣ 蒸制：将包好的豆沙面食放入蒸锅中，用大火烧开水后，转小火蒸15-20分钟,直到面食熟透。
6️⃣ 出锅：将蒸好的豆沙面食取出,稍微晾凉后即可食用。
🍴 小贴士：
- 发酵过程中，注意保持面团的温度,避免受凉。
- 包馅时，尽量捏紧封口,以免蒸制时豆沙馅漏出。
- 蒸制时，火候不宜过大,以免面食表面焦糊。
🎉 用锅蒸的豆沙面食，不仅制作简单，而且口感丰富，在家就能享受到美味的面食，何乐而不为呢？快来试试吧！🍲🎉
