广在蒸鸡块的做法大全🍗🍳
鸡肉,作为我国餐桌上的常见食材，以其鲜美的口感和丰富的营养价值深受人们喜爱，而广式蒸鸡块，更是以其独特的风味和做法，成为了众多美食爱好者的心头好，就为大家带来广在蒸鸡块的做法大全，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！🎉
🍳【准备材料】
- 鸡块：500克
- 生姜：适量
- 蒜瓣：适量
- 香葱：适量
- 酱油：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
- 食用油：适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 鸡块洗净，用开水焯水去腥，捞出备用。2️⃣ 生姜切片，蒜瓣拍碎，香葱切段。3️⃣ 将焯好水的鸡块放入碗中，加入姜片、蒜瓣、香葱段。4️⃣ 加入适量的酱油、老抽、料酒、白胡椒粉，搅拌均匀，腌制20分钟。5️⃣ 锅中加水烧开，将腌制好的鸡块放入蒸锅中，大火蒸制15分钟。6️⃣ 蒸好的鸡块取出，淋上适量的食用油，撒上葱花，即可上桌享用。
🍳【小贴士】
- 鸡块焯水时,可以加入少许料酒和姜片，去腥效果更佳。
- 腌制鸡块时,可根据个人口味调整调料的用量。
- 蒸鸡块时,火候不宜过大，以免鸡肉过于干硬。
🍳【变奏版】
- 香辣蒸鸡块：在腌制鸡块时，加入适量的辣椒粉、花椒粉，蒸制完成后撒上葱花、香菜，口感更佳。
- 豆豉蒸鸡块：在腌制鸡块时，加入适量的豆豉、豆瓣酱，蒸制完成后淋上热油，香气扑鼻。
广在蒸鸡块的做法大全就分享到这里啦！赶快动手尝试一下吧，相信你一定会做出一道美味的广式蒸鸡块！🍲🍽️
