🍳 电锅蒸煲仔饭——家常做法大揭秘!
电锅蒸煲仔饭,一道既美味又营养的家常菜,不仅能够满足你的味蕾,还能让你感受到家的温暖,就让我来为大家揭秘电锅蒸煲仔饭的家常做法,让你轻松在家享受美味佳肴!
🍲 准备食材:
- 米饭:2杯
- 猪肉:150克
- 鸡蛋:1个
- 胡萝卜:半根
- 莲藕:半节
- 豆腐:1块
- 青菜:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 葱花:适量
🍲 制作步骤:
1️⃣ 米饭处理:将2杯米饭洗净,加入适量的水,用电饭煲煮熟。
2️⃣ 肉类处理:将猪肉切成小块,用生抽、老抽、盐腌制10分钟。
3️⃣ 蔬菜处理:胡萝卜、莲藕切成小块,豆腐切成小块,青菜洗净备用。
4️⃣ 鸡蛋处理:将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀。
5️⃣ 电锅预热:将电锅预热至蒸煮模式。
6️⃣ 蒸制:在电锅的蒸盘上先铺上一层青菜,然后将腌制好的猪肉块、胡萝卜块、莲藕块、豆腐块依次放入,最后倒入搅拌好的鸡蛋液。
7️⃣ 蒸煮:盖上锅盖,选择电锅的蒸煮功能,蒸煮时间为20分钟。
8️⃣ 出锅:蒸煮完成后,打开锅盖,撒上葱花,即可享用美味的电锅蒸煲仔饭啦!
🍲 小贴士:
- 米饭要提前煮熟,以确保蒸煮过程中能够熟透。
- 肉类腌制时间不宜过长,以免影响口感。
- 蔬菜和豆腐可以提前焯水,以去除多余的水分。
🎉 这样一道美味的电锅蒸煲仔饭就完成啦!赶快动手试试吧,相信你一定会做出色香味俱全的家常菜!🍲🌟


