🍖【家常美味】蒸排骨土豆洋葱,简单做法让你享受美食时光!
亲爱的美食爱好者们,今天要为大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸排骨土豆洋葱,这道菜色香味俱佳,营养丰富,非常适合忙碌的上班族或者家庭聚餐,下面,就让我来一步步教大家如何制作这道美味的蒸排骨土豆洋葱吧!👩🍳🍲
🔍【食材准备】
- 排骨:500克
- 土豆:2个
- 洋葱:1个
- 生姜:适量
- 大蒜:适量
- 葱:适量
- 酱油:适量
- 料酒:适量
- 白糖:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
🌟【制作步骤】
- 排骨处理:将排骨洗净,用开水焯水去腥,捞出备用,生姜、大蒜切片,葱切段备用。
- 腌制排骨:将焯好水的排骨放入碗中,加入适量的酱油、料酒、白糖、盐,搅拌均匀,腌制20分钟。
- 土豆切块:土豆去皮,切成小块,洋葱切丝备用。
- 蒸制排骨:将腌制好的排骨铺在蒸盘上,上面放上切好的土豆块和洋葱丝。
- 调味:在排骨和土豆上撒上适量的姜片、蒜片和葱段,淋上少许食用油。
- 蒸制:将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约30分钟,直到排骨和土豆熟透。
- 出锅:蒸好后,取出蒸盘,撒上葱花点缀,即可上桌享用。
🍽️【小贴士】
- 排骨焯水可以去除腥味,让肉质更加鲜美。
- 腌制排骨时,可以根据个人口味调整调料的用量。
- 蒸制过程中,注意火候,以免排骨和土豆过于干燥。
🌈这道蒸排骨土豆洋葱不仅色香味俱佳,而且做法简单,是家庭餐桌上的常客,赶快动手试试吧,相信你一定会爱上这道美味的家常菜!👨🍳🥘
祝大家烹饪愉快,享受美食时光!🍽️🎉

