蒸鸡蛋红枣早餐,美味又营养🍳🍯
早晨,是新的一天开始的第一缕阳光,也是我们补充能量、迎接挑战的最佳时刻,而一顿美味的早餐,更是不可或缺的一部分,就为大家分享一款简单又营养的蒸鸡蛋红枣早餐做法,让你轻松开启元气满满的一天!🌞
材料准备
- 鸡蛋 2个
- 红枣 5颗
- 清水 适量
- 盐 少许
- 白糖 少许(可选)
制作步骤
红枣预处理:将红枣洗净,去核,备用,去核是为了避免在蒸制过程中红枣裂开,影响美观和口感。
鸡蛋打散:将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子搅拌均匀,这里加入少许盐可以增加鸡蛋的鲜味。
加入红枣:将去核的红枣放入鸡蛋液中,轻轻搅拌均匀,让红枣的香甜融入鸡蛋。
加水:在鸡蛋液中加入适量的清水,水量不宜过多,以免影响鸡蛋的口感。
蒸制:准备一个蒸锅,将混合好的鸡蛋液倒入蒸碗中,放入蒸锅中,大火烧开水后,转小火蒸约10分钟。
出锅:待鸡蛋凝固,红枣熟透后,即可出锅,如果喜欢甜味,可以在出锅前加入少许白糖。
小贴士
- 红枣具有补血养颜的功效,非常适合女性食用。
- 蒸鸡蛋红枣早餐简单易做,营养丰富,非常适合忙碌的上班族。
- 蒸制时间根据个人口味和鸡蛋液量进行调整,不宜过长,以免鸡蛋过于干硬。
这款蒸鸡蛋红枣早餐,不仅美味可口,而且营养丰富,是早餐的不二选择,赶快动手试试吧,让你的早晨从美味开始!🎉🥳


