🌿青菜蒸卤面，简单美味，做好吃不停！
在这个快节奏的生活中,我们常常为了工作、学习而忽略了生活中的小确幸，一顿简单美味的饭菜就能让我们感受到满满的幸福感，就让我来给大家分享一道家常菜——青菜蒸卤面，保证让你做好吃不停！
🍜【食材准备】
- 面条：适量
- 青菜：适量（如小白菜、菠菜等）
- 猪肉：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 酱油：适量
- 花椒粉：适量
- 食用油：适量
🌿【制作步骤】
- 将猪肉切成薄片,用酱油、花椒粉、少许食用油腌制10分钟。
- 青菜洗净,切成段备用。
- 生姜、大蒜切成末。
- 烧一锅水,水开后下面条，煮至七成熟捞出，过一遍冷水备用。
- 另起锅,倒入适量食用油，油热后放入生姜、大蒜爆香。
- 加入腌制好的猪肉片,翻炒至变色。
- 加入青菜段,炒至青菜变软。
- 将炒好的青菜猪肉铺在面条上。
- 再次烧一锅水,水开后将面条放入蒸锅中，中火蒸5分钟。
- 出锅前,撒上少许葱花增香。
🍲【小贴士】
- 青菜选择时,最好选择新鲜、叶子翠绿的，这样口感更佳。
- 肉片腌制时,可以适量加入一些料酒，去腥增香。
- 蒸面条时,注意火候，避免面条过度吸水变烂。
🌟【青菜蒸卤面是一道简单易做、营养丰富的家常菜，它不仅口感鲜美，而且制作过程简单，适合忙碌的上班族，赶快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美味佳肴的！🎉🍴🍲
