🐟金鱼糯米，蒸出美味佳肴！
金鱼糯米,一道独具特色的传统美食，以其鲜美的口感和丰富的营养深受人们喜爱，如何蒸出美味可口的金鱼糯米呢？下面，就让我为大家详细介绍一下蒸金鱼糯米的技巧吧！🍲
我们要准备好以下食材：新鲜金鱼、糯米、腊肉、香菇、胡萝卜、青豆、姜片、葱段等。
准备金鱼：将金鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，用料酒、姜片腌制10分钟去腥。
准备糯米：将糯米提前浸泡4小时，使其充分吸水。
准备配料：将腊肉、香菇、胡萝卜切成小丁，青豆洗净备用。
蒸制金鱼：将腌制好的金鱼放在蒸盘上，撒上姜片、葱段，放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
蒸糯米：将浸泡好的糯米沥干水分，放入蒸锅中，大火蒸30分钟。
炒配料：将腊肉、香菇、胡萝卜、青豆放入锅中，加入适量油，翻炒至熟。
混合糯米：将蒸好的糯米取出，与炒好的配料混合均匀。
装盘：将混合好的糯米放入金鱼盘中，再将蒸好的金鱼放在糯米上。
再次蒸制：将装有金鱼糯米的蒸盘放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
出锅：将蒸好的金鱼糯米取出，撒上葱花、香菜，即可享用美味佳肴！
蒸金鱼糯米的关键在于火候和时间的掌握,火候不宜过大，以免糯米过于干硬；时间不宜过长，以免金鱼变老，只要掌握了这些技巧，相信你一定能蒸出美味可口的金鱼糯米！🌟
快来试试这道美味的金鱼糯米吧,让你的味蕾尽情享受这份传统美食的魅力！🎉
