🍲 蒸萝卜肉饼——家常做法,美味又营养！
在寒冷的冬日，来上一盘热腾腾的蒸萝卜肉饼，不仅能温暖你的胃，还能滋养你的身体，就让我来为大家分享这款家常美食——蒸萝卜肉饼的做法,让你轻松在家享受美味！
🌿 材料：
- 猪肉馅 200克
- 白萝卜 1根
- 面粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 生姜 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 香油 适量
🍳 步骤：
准备食材：将白萝卜洗净去皮，切成细丝，用盐腌制10分钟,挤干水分备用。
腌制肉馅：将猪肉馅放入碗中，加入鸡蛋、盐、酱油、料酒和少许葱花，顺着一个方向搅拌均匀,腌制10分钟。
混合食材：将腌制好的肉馅放入碗中，加入腌制好的白萝卜丝、生姜末和适量面粉，再次搅拌均匀,使肉馅和白萝卜丝充分融合。
制作肉饼：取适量肉馅，用手掌压扁,制成肉饼状。
蒸制：将制作好的肉饼放入蒸锅中，大火烧开水后,转小火蒸15分钟。
出锅：蒸好的肉饼取出，撒上葱花,淋上少许香油即可。
🍲 小贴士：
- 肉馅的腌制时间不宜过长,以免失去肉馅的鲜美口感。
- 肉饼的大小可以根据个人喜好调整，但不宜过大,以免不易熟透。
- 蒸制时间根据肉饼的大小和厚度调整,以熟透为准。
🎉 成品展示：
蒸好的萝卜肉饼色泽诱人，肉质鲜嫩，萝卜的清甜与肉馅的鲜美完美结合，每一口都是满满的幸福感，快来试试这款家常美食吧，让你的冬日餐桌更加温馨美味！🍲🍲🍲
