😋茄子是一种美味又营养的蔬菜，蒸茄子更是一道简单又健康的家常菜肴，做好吃的蒸茄子需要蒸多久呢🧐？
普通大小的茄子,切成适当块状后，放入蒸锅中用大火蒸10 - 15分钟左右就可以了，但具体时间还得根据茄子的大小和品种来调整哦😃。
如果茄子比较细长且嫩,可能蒸10分钟左右就已经熟透，用筷子能轻松插入，此时茄子口感软糯，味道鲜美，要是茄子个头较大且相对老一些，那就需要适当延长蒸制时间，12 - 15分钟会更合适，确保茄子内部完全熟透，没有硬芯。
蒸茄子的时候,我们可以提前准备好调料汁，比如将蒜末、生抽、香醋、盐、香油等混合在一起，等茄子蒸好后，淋在上面，再撒上一些葱花，那味道简直绝了😍！这样做出来的蒸茄子，口感爽滑，味道浓郁，是一道非常下饭的好菜，大家不妨试试按照合适的时间来蒸茄子，保证能做出美味可口的蒸茄子大餐😎。