🍳 蒸鸡蛋与蒸茄子的家常做法，简单美味,快来学一学！
🍳 蒸鸡蛋，是一道简单又营养的家常菜，其做法更是简单到让人无法拒绝，下面,就让我来为大家详细介绍一下蒸鸡蛋的做法吧！
🥚 材料：
- 鸡蛋 3个
- 盐 适量
- 食用油 适量
🥚 做法：1️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和食用油，搅拌均匀。2️⃣ 将搅拌好的鸡蛋液倒入蒸盘中，注意不要倒得太满，以免溢出。3️⃣ 开大火，将蒸锅中的水烧开后，将蒸盘放入蒸锅中。4️⃣ 蒸约10分钟,待鸡蛋凝固成块状即可。
🍆 蒸茄子，也是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法同样简单,而且保留了茄子的原汁原味。
🥕 材料：
- 茄子 2根
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 蒜末 适量
- 酱油 适量
🥕 做法：1️⃣ 茄子洗净，切成条状或片状，放入盐水中浸泡10分钟，去除一些苦味。2️⃣ 将浸泡好的茄子沥干水分，放入盘中，撒上适量的盐和食用油。3️⃣ 预热蒸锅，将茄子放入蒸盘中，上面撒上蒜末。4️⃣ 大火蒸约10分钟，待茄子变软即可。5️⃣ 取出后，淋上适量的酱油,拌匀即可食用。
🍲 通过以上简单的步骤，你就可以在家轻松做出美味的蒸鸡蛋和蒸茄子了，这两道菜不仅简单易学，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，快动手试试吧，让你的餐桌也变得美味又健康！🌟🍳🍆
